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山東鑫永壽清真食品有限公司

20

20年專注清真食品研發(fā)

700

傳承700年清真飲食文化

100 +

產(chǎn)品遍及全國100余個省市

Qingzhou Halal Food Culture

青州清真飲食文化

據(jù)史料記載,青州回族的飲食文化自元朝開始距今已有700年歷史,青州的“真教寺”是國家級文物保護單位,它始建于元大德六年(公元1302年),是當(dāng)時中國三大真教寺之一。青州回族豐富的飲食文化,經(jīng)過七百年的傳承與沉淀,形成了許多美味可口、風(fēng)格獨具的食品,其中嚴(yán)格按照回族的民族傳統(tǒng)習(xí)慣精制而成的醬牛肉、鹵牛肉、糗糕就是其中的重要代表。

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